Технологія продукції ресторанного господарства. Частина 1: конспект лекцій для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти всіх форм навчання зі спеціальності 241 – Готельно-ресторанна справа.

Свідло, К.В. (2025) Технологія продукції ресторанного господарства. Частина 1: конспект лекцій для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти всіх форм навчання зі спеціальності 241 – Готельно-ресторанна справа. [Образовательные ресурсы]

PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
2MB

Тип объекта:	Образовательные ресурсы
Тематика:	Наши издания > Методические материалы по специальности > 241 Гостинично ресторанное дело
Код ID:	68231
Размещен:	провідний інженер ЛВТІСМГ Олена Сергіївна Кривошеєва
Размещен на:	08 Май 2025 15:30
Последнее изменение:	08 Май 2025 15:30

Только штат репозитория: страница управления объектом

Репозиторий "Цифровой репозиторий ХНУГХ им.А.Н.Бекетова" создан на платформе EPrints 3 которая разработана Школой электроники и компьютерных наук в Университете Саутгемптона. Более подробная информация и разработчики программного обеспечения.