Організаційне забезпечення управління готельним господарством регіону: монографія.

Abstract

Монографія присвячена питанням розвитку та поглиблення існуючих положень щодо організаційного забезпечення управління готельним господарством регіону. Розроблено науково-практичні рекомендації вибору перспективних заходів організації діяльності готелів та аналогічних засобів розміщення в регіоні, що ґрунтуються на комплексному підході. Розвинуто методичний підхід до підбору та обліку персоналу; удосконалено організаційну структуру управління готелями та аналогічними засобами розміщення. Рекомендовано для здобувачів, аспірантів закладів вищої освіти, фахівців у галузі готельного господарства.