Методичні вказівки до лабораторного заняття "Правила подавання других гарячих страв у закладах ресторанного господарства готельних, курортних і туристських комплексів" з дисципліни "Технологія ресторанних послуг" (№724)

Усіна, А.І. и Сегеда, І.В. и Давидова, О.Ю. (2007) Методичні вказівки до лабораторного заняття "Правила подавання других гарячих страв у закладах ресторанного господарства готельних, курортних і туристських комплексів" з дисципліни "Технологія ресторанних послуг" (№724). [Образовательные ресурсы]

Microsoft Word
351kB

Резюме

для студ. 3 курсу денної форми навчання

Тип объекта:	Образовательные ресурсы
Тематика:	Наши издания > Методические материалы по направлениям подготовки академии > 0504 - "Туризм" > Технология ресторанных услуг
Код ID:	4432
Размещен:	провідний інженер ЛВТІСМГ Олена Сергіївна Кривошеєва
Размещен на:	19 Мар 2008 12:27
Последнее изменение:	13 Июл 2010 07:32

Только штат репозитория: страница управления объектом

Репозиторий "Цифровой репозиторий ХНУГХ им.А.Н.Бекетова" создан на платформе EPrints 3 которая разработана Школой электроники и компьютерных наук в Университете Саутгемптона. Более подробная информация и разработчики программного обеспечения.