Золотухіна, І.В. and Баландіна, І.С. (2011) ПРОГРАМА ТА РОБОЧА ПРОГРАМА навчальної дисципліни «ТЕХНОЛОГІЯ ПРОДУКЦІЇ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА» (для студентів 4 і 5 курсу заочної форми навчання напряму підготовки 6.140101 – «Готельно-ресторанна справа»). [Teaching Resource] (Unpublished)
![[img]](http://eprints.kname.edu.ua/style/images/fileicons/application_msword.png) |
Microsoft Word
27kB |
Abstract
Програма та робоча програма навчальної дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» (для студентів 4 і 5 курсу заочної форми навчання напряму підготовки 6.140101 – «Готельно-ресторанна справа») / Харк. нац. акад. міськ. госп-ва; уклад.: Золотухіна І.В., Баландіна І.В. – Х.: ХНАМГ, 2012
| Item Type: | Teaching Resource |
|---|---|
| Subjects: | Our documents > Plan publication of instructional materials > 604 Tourisms and hotel economy > Plan 2012 |
| ID Code: | 22834 |
| Deposited By: | Доцент С.О. ПОГАСІЙ |
| Deposited On: | 28 Nov 2011 09:29 |
| Last Modified: | 28 Nov 2011 09:29 |
Repository Staff Only: item control page
