A.N.Beketov KNUME Digital Repository

Конспект лекцій з дисципліни "Технологія ресторанної справи" для студентів 3 курсу денної та заочної форм навчання напряму підготовки 6.020107 - "Туризм"

Усіна, А.І. and Сегеда, І.В. (2009) Конспект лекцій з дисципліни "Технологія ресторанної справи" для студентів 3 курсу денної та заочної форм навчання напряму підготовки 6.020107 - "Туризм". [Teaching Resource] (Unpublished)

[img] Microsoft Word
25kB

Abstract

Усіна А.І., Сегеда І.В. Конспект лекцій з дисципліни «Технологія ресторанної справи» для студентів 3 курсу денної та заочної форм навчання напряму підготовки 6.020107 - "Туризм"– Харків: ХНАМГ - 2010

Item Type:Teaching Resource
Subjects:Our documents > Plan publication of instructional materials > 604 Tourisms and hotel economy > Plan 2010
ID Code:14272
Deposited By: доцент С.А. Погасий
Deposited On:08 Jan 2010 08:03
Last Modified:13 Jul 2010 08:30

Repository Staff Only: item control page